Buvette Cachat

"Splendide bâtiment. Dommage que ça soit fermé car en-cours de réhabilitation jusqu'en novembre 2025"

"Malgré les travaux en cours, la partie rénover laisse entrevoir un très beau bâtiment"

"A faire absolument"

"Quand on arrive à Évian, impossible de ne pas appercevoir son toît magnifique. Une fois apperçu, je n'eu qu'une seule hâte : aller voir de plus près ce que cela cachait. J'ai adoré, un bar à eau, dont la construction de l'édifice par l’architecte Albert Hebrard date entre 1903 et 1905, une Buvette pour déguster entre plusieurs et possiblement autour d'une causette, les vertues de la source d'Évian. Certes en cours de rénovation mais pour la bonne cause... pour moi, projet coup de cœur : redonner vie à ce lieu insolite et emblématique, lieu de rassemblement autour d'un produit naturel, consommable sans modération et sans danger pour la santé. Un projet qui a du sens et du style car l'endroit est magnifique. Charpente, tableau, fontaine monumentale, bar... C'est beau !!! Et en face la source, en accès libre pour remplir sa gourde devant, là aussi, une jolie fontaine en pierre. Ce lieu est ressourçant comme une résonance à ce qui y coule paisiblement. La photo d'époque m'invite au voyage... je reviendrai sûrement vérifier que la destination finale lui est fidèle et tout aussi dépaysante."

"En travaux actuellement"

"C est en rénovation"

"Un édifice historique absolument superbe."

"Magnifique site montrant un aperçu de la vie mondaine au début 20ieme siecle, restauration en cours dansnle respect de l'art. Hâte de voir le résultat final en 2026."

"Un vrai coup de cœur à Évian ! Située en plein centre, la Buvette Cachat est un lieu chargé d’histoire et de charme. L’architecture art nouveau est magnifique, on sent vraiment l’âme des anciens thermes. Même si l’intérieur ne se visite pas librement, l’extérieur vaut à lui seul le détour. C’est aussi ici que jaillit la célèbre source Cachat – l’eau est fraîche et légèrement minéralisée, parfaite pour se désaltérer après une balade"

"Très jolie"